De
behoefte aan vertier en vermaak is altijd aanwezig, van Nieuwjaarsdag
tot oudjaarsavond.
De kalender bevat dan ook veel gelegenheid tot ontspanning zoals
een verjaardag, jubileum, huwelijksfeest, een intiem diner met
beste vrienden, etc.
De romantische ambiance van Gelegenheids~Landgoed "Robacher's
Watermolen" met z'n vriendelijke bediening en karakteristieke
Duits-Oostenrijkse keuken biedt vele mogelijkheden.
Het Gelegenheids~Landgoed is door z'n originele inrichting en
diverse locatie mogelijkheden ideaal geschikt voor zowel kleine
als grote gezelschappen.
Gaarne informeren wij u nader.
Entree: Robacher Allée
"Koude voorgerechten"
&
"Warme voor- of tussengerechten"
"Winter 2011/12"
Wintersalade
met kipjulienne
€ 10,50
Visplateau
van Hollandse garnalen,
gerookte zalm ,forel en
gerookte heilbot
€ 14,50
Ardennerham
met meloen
€ 10,50
Salade van Hollandse garnalen
met whiskysaus
€ 12,50
Carpaccio van ossenhaas
met pestosaus, Parmezaanse kaas
en pijnboompitten
€ 11,50
Gebakken Camembert
met Preisselbeersaus
€ 9,75
Bij de koude en warme
voor- en tussengerechten
wordt huisgebakken
waldkornbrood en landbrood
met roomboter, kruidenboter
en paprikaboter geserveerd.
Het Landgoed Robacher
"Soepkeuze"
"Winter 2011/12"
Consommé royale
(Dubbelgetrokken Runderbouillon)
€ 6,50
Pompoensoep
€ 6,50
Ouderwetse tomatensoep
met basilicumroom
€ 6,50
Roomsoep met bospaddestoelen
€ 6,50
Bij de soepen
wordt huisgebakken
waldkornbrood en landbrood
met roomboter, kruidenboter
en paprikaboter geserveerd.
Watermolen op Landgoed Robacher
"Verfrissende tussengerecht"
"Winter 2011/12"
Sorbet van champagne-ijs
met Marc de champagne
€ 5,50
Het Landgoed Robacher
"Visspecialiteiten"
van de Grill en uit de pan
"Winter 2011/12"
Gegrilde zalmsteak
met kervel en limoensaus
€ 21,50
Getrancheerde zeeduivelmedaillons
met luchtige mosterdsaus
€ 23,50
Gebakken kabeljauw
€ 21,50
Het Landgoed Robacher
"Vegetarisch gerecht"
"Winter 2011/12"
Compositie "Robacher Art"
Verrassende potpourri schotel
van vegetarische gerechten
€ 21,50
Tenzij anders vermeld,
wordt bij de hoofdgerechten
verse salade, groentengarnituur
en gebakken aardappelen geserveerd
Landgoed Robacher
Hoofdgerechten
"Vleesspecialiteiten"
van de Grill en uit de pan
"Winter 2011/12"
Lamsrugfilet
met honing-thijmsaus
€ 21,50
Tournedos van de Grill
(Malse ossenhaas biefstuk),
geserveerd met peper- of rodewijnsaus
€ 23,50
Gebraden eendenborst
met milde sinaasappelsaus
€ 21,50
Kalfsvleesmedaillons
met rode portsaus en druiven
€ 21,50
Rundergeschnetzeltes
met Rösti
€ 21,50
Tenzij anders vermeld,
wordt bij de hoofdgerechten
verse salade, groentengarnituur
en gebakken aardappelen geserveerd
Landgoed Robacher
Desserts
“Winter 2011/12”
Coupe Royale "Robacher"
Rijk gegarneerde ijscoupe met
verse fruitsalade en diverse soorten ijs
€ 6,75
Warme Apfelstrudel
met vanillesaus en roomijs
€ 6,75
Crêpe "Dame Blanche"
met vanille-ijs
geserveerd met chocoladesaus
€ 6,75
Heisse Liebe
Ijsdessert van vanille-ijs met warme kersen
€ 6,75
Feestelijk ijsdessert
met vers fruit en slagroom
€ 6,75
Kinder-ijs
€ 5,50
Landgoed Robacher
“Speciale Koffie”
Koffie of thee servies met Sacher en Linzer petitfour
€ 3,75
Wienermelange (koffie met slagroom in glas)
€ 3,75
Irish coffee met Ierse whisky
€ 6,50
Coffee Brazil met Tia Maria
€ 6,50
Italian coffee met Amaretto
€ 6,50
Dom coffee met Dom Benedictine
€ 6,50
Landgoed Robacher