De Deel
In het rustieke Gelegenheid Landgoed Restaurant Robacher's Watermolen (anno 1625) te Hauwert bij Hoorn (N-H) kan men bij uitstek sfeervol en romantisch à la carte genieten van heerlijke vis- vlees- Duits/Oostenrijkse (seizoen)gerechten o.a. lam- en wildgerechten en internationaal georiënteerde specialiteiten.
Het Landgoed Robacher is gelegen in het pittoreske dorpje Hauwert grenzend aan het 50 ha grote natuurgebied Het Egboetswater (met aanlegsteiger), tussen de oude handelssteden Hoorn, Enkhuizen en Medemblik en is zeer eenvoudig te bereiken via de A7, afslag Hoorn-Noord (N302) en daarna de 3e afslag links.
Robacher beschikt over een voortreffelijke keuken waar uiteraard alle gerechten van topkwaliteit en vers in eigen keuken bereid zijn. Het domein van Robacher's koksteam, welke reeds jarenlang onder dezelfde leiding van een Duitse Chef-kok werkzaam zijn. De warme rustieke uitstraling van het interieur in de locaties, in combinatie met de verzorgde ingetogen kleding van de gastvrouwen en heren aan tafel, ademt de sfeer uit van landelijke "la Belle Epoque". Een bezoek aan Landgoed Robacher is een bijzondere belevenis, met schitterende uitzichten op het Watermolenterras en sfeervolle fonteinen bij de vijver grenzend aan het Stallenterras. De eeuwenoude Binnenplaats en de bekende Hoge Veldroute met de Oude Stallen en de authentieke Watermolen die wordt omlijst door dennenbomen en niveauverschillen geven een bezoek een buitenlands gevoel.
In de Jaegerstube of de Weinstube, op De Deel of langs de balustrade van het 17e eeuwse gebint op de Hooizolder is het riant dineren, met uitzicht op de beide dansvloeren. De opstallen op het Landgoed zijn door de romantische indelingen, met keuzes van à la carte, in de Jaegerstube, de Weinstube of op de sfeervolle Deel in de Watermolen, ideaal voor zowel kleine als iets grotere gezelschappen.
De gelegenheidsmenu's brunch, High Tea of buffet kunnen, in gezamenlijk overleg, in talloze variaties worden uitgebreid of aangepast. Gedurende het gehele jaar bestaat de mogelijkheid om thema activiteiten te combineren met een middagprogramma, o.a. Workshops, Boekpresentaties, Modepresentaties, Bedrijfspresentaties in Robacher's Geastgiveri. Echter ook familieontspanning zoals o.a. ritten met de paardentram en vaartochten door het natuurgebied "Het Egboetswater" Kortom een locatie waar men zich zeker thuis zal voelen.
Directie en medewerkers willen graag bijdragen aan een geslaagd evenement door in te spelen op de wensen van de gasten. Inzet, goede bediening en een bijzondere keuken maken een bezoek aan Gelegenheid Landgoed Robacher's Watermolen voor u en uw gasten tot een speciale feestelijke gelegenheid!